Tour Eiffel et Viva La France Renaissante
"A través de Francia ha llegado, durante siglos, todo lo que era moderno"
"La vox populi alemana, al querer definir una maravillosa situación personal, dice que uno se encuentra Als Gott in Frankreich, es decir, como Dios en Francia"
"Las dos tendencias más claras del francés medio:
el amor a la gloria y el respeto a la razón"
"Para comprender la soberbia francesa en campos en los que no destacan excesivamente -tal en lo económico- hay que recordar que la vanidad actúa, casi siempre, de acuerdo con lo que tienen los demás"
"Charles De Gaulle hablaba de una Europa, desde el Atlántico a los Urales, en la que Francia tendría un papel dominante"
""Cuando Napoleón quiso ser coronado emperador, el Papa fue a París y no Napoleón a Roma, como era lo tradicional. Y aun eso le pareció poco. En el momento solemne, cuando Pío VII se preparaba a poner la corona en sus sienes, Napoleón se la quitó y se coronó a sí mismo"
"Lo que no inventa Francia no le parece nunca demasiado importante"
"Francia ha sido el único país de Occidente
que intentó establecer un calendario nacional"
"Cuando el francés viaja, casi nunca intenta hablar otro idioma que el propio. Y tampoco encuentra natural emplear otras costumbres"
"El gusto por el fausto, por el uniforme, por la brillantez en las ceremonias, son típicamente franceses"
"La Revolución Francesa no intentó la igualdad,
sino el sentimiento de esa igualdad"
"La libertad guiando al pueblo"
(1830)
Eugène Delacroix
(Charenton, 1798 - París, 1863)
"El francés trata de usted a todo el mundo. Para tutearse hay que acostarse antes, dice un proverbio galo"
"La soberbia produce roces entre los humanos
porque el que se supone muy en alto considera lógico
y espera que los demás se plieguen a su paso"
"Las tiendas de París cierran y abren cuando les viene en gana"
"El orgullo cultural francés nace especialmente del amor
a su lengua, una lengua suave, rica y aterciopelada.
Incluso dan al argot importancia académica"
"El sentido de superioridad del francés sobre sus vecinos
es tanto más fuerte en cuanto encuentra mejor
en su casa que en la ajena lo que cree importante"
"Desde que uno aterriza en Orly, hay en el aire una auténtica atmósfera cultural que impresiona al más alejado de las faenas del espíritu. Pueblos minúsculos tienen varias librerías"
"Lo que dice el escritor es repetido continuamente. Los comentarios de unos sobre otros, repetidos como un regalo"
"En España hay un cierto rubor en emplear la palabra "artista" y muy pocos se atreven a ello. En Francia es de uso corriente"
"Joseph de Maistre dijo que Francia es la nación a la que acuden las verdades para convertirse en universales"
"El francés es un tacaño: guarda con fruición, como un placer inagotable. El eterno pecado capital de los franceses es la avaricia"
Nicolas Paul Stéphane Sarközy de Nagy-Bocsa
(París, 1955)
"El ahorro francés no es sórdido ni repugnante; es prudente, metódico, sabio. Es una pasión discreta, reservada, que huye de exhibirse, como el amor en los viejos"
"En Francia todo es digno de risa menos el dinero"
"La tacañería se viste a menudo de estrechez. Incluso en restaurantes de cierta categoría las mesas son minúsculas y las sillas a su escala para que quepan más clientes, obligándolos a comer casi de lado"
"La vista de una mesa en la que cupieran cuatro y sólo comieran tres produciría una apoplejía en el dueño o dueña de un restaurante"
"Los franceses en los gestos de generosidad ven un truco. El desinterés, a veces, no es más que una inversión a mejor interés, dijo d'Houdenot en 1853. Descuelga a un ahorcado, te ahorcará él a ti, según un viejo adagio del país de los francos"
"Dice otro refrán francés: El amor vale mucho, el dinero lo vale todo. Y añadió Boileau: La virtud sin dinero es un mueble inútil"
"Los franceses viven para, por, con, a propósito, de la comida. No hay nadie tan feliz como el glotón, confirma Rousseau"
"Los maridos felices no son los muy queridos,
sino los bien alimentados. La antorcha del amor
se enciende en la cocina, afirma un refrán francés"
"Tener buen estómago y mal corazón es el secreto para vivir mucho tiempo, decía Bernard le Bovier de Fontenelle"
"El vino forma parte de la vida francesa tanto como el comer pan. Algunos lo justifican diciendo que Cristo no cambió el vino en agua, sino el agua en vino"
Exemple de nouvelle cuisine
"Un día sin vino es un día sin sol, dicen en la Provenza"
"El café francés no es bueno casi nunca. La dificultad
de hacer buen café estriba, quizá, en que es lo único
de la comida francesa que no es autóctono"
"La mejor copa de champán es la que tiene forma de tulipán. Esa forma inevitable con la que los franceses expenden su mercancía, ése rodearla de detalles ceremoniosos, ha contribuido en gran escala a su éxito"
"Amo, a veces, a alguna mujer. Pero primero hay que gustarle, luego desvestirla, volverla a vestir y disgustarla para que os deje marchar. Es mucho trabajo. (Jean Giraudoux)"
"El primer suspiro del amor
es el último de la inteligencia. (Antoine Bret)"
"Cuando uno se casa por amor tiene buenas noches y malos días. (Gabriel Meurier)"
"La paz convierte a los pueblos en más felices y a los hombres en más débiles. (Luc de Clapiers, marqués de Vauvenargues)"
"La Revolución Francesa demuestra que se puede
hacer violencia de los de abajo sobre los de arriba"
"Hay en el mundo francés un perezoso de tipo profesional. Es el vagabundo, el clochard, cuya silueta típica puede verse tan a menudo junto al Sena. Vive de comida abandonada y de ropa tirada. Cuando el invierno amenaza ser demasiado duro, se presenta en la comisaría como un sujeto fuera de la ley"
"Napoleón comentó así la noticia de que habían muerto 23.000 franceses en Austerlitz: Esto lo arregla París en una noche"
"He oído decir que la crueldad es el único placer
que el queda al anciano, porque en su alma
reemplaza al amor que se fue. (Henry de Montherlant)"
"El mayor pecado de los franceses es el egoísmo"
(Fragmentos extraídos de Díaz-Plaja, Fernando: El francés y los siete pecados capitales, Madrid, Alianza, 1971, 5ª edición, pp. 259)
